Wajan dengan bahan dasar besi cor atau stainless-steel juga baik karena dapat menahan panas dengan baik.
Rebus air hingga mendidih secukupnya, masukkan ayam dan masak sebentar agar membantu membuang bau amis dan darahnya keluar. Rebus ayam selama 5 menit saja, tiriskan dan bilas bersih.
Ayam masak kicap pedas pekat ini merupakan hidangan yang pasti membuka selera, terutamanya jika dinikmati bersama nasi panas. Bagi mereka yang gemarkan makanan pedas dan pekat, resipi ini pasti tidak mengecewakan.
Resep ini tidak hanya mudah diikuti, tetapi juga menghasilkan hidangan yang lezat dan aromatik, cocok untuk dinikmati bersama keluarga.
Penting untuk diingat bahwa keselamatan dan kebersihan adalah prioritas utama saat menangani daging mentah. Selalu gunakan peralatan yang bersih dan cuci tangan Anda secara menyeluruh sebelum dan sesudah menangani ayam.
Untuk acara khusus, Anda bisa menyajikan beberapa hidangan pendamping sekaligus, memberikan masak ayam kecap yang enak pilihan yang beragam bagi para tamu. Ini juga memungkinkan mereka untuk menciptakan kombinasi rasa yang sesuai dengan selera masing-masing.
Sendok kayu atau spatula silikon masak ayam kecap saus tiram lebih disarankan karena tidak akan merusak permukaan wajan anti lengket.
Bersihkan ayam dengan mencuci dan berikan perasan jeruk nipis sebelum dibilas. Lakukan langkah selanjutnya dengan menggoreng ayam sebentar.
Pada artikel ini, Alfagift akan membocorkan 5 cara membuat ayam kecap yang menggugah selera, menjadikannya pilihan sempurna untuk hidangan keluarga di rumah. Penasaran dengan resepnya? Simak artikel di bawah ini ya!
Dalam penyajiannya, ayam kecap sering dihidangkan dengan nasi putih hangat dan dilengkapi dengan irisan cabai atau bawang goreng sebagai penambah cita rasa dan tekstur.
Koreksi rasa sesuai selera, dan tambahkan potongan daun bawang dan bawang bombay untuk penampilan dan rasa yang lebih istimewa.
alhamdulillah dapat resep yang rasanya pas dan cocok banget dilidah sekeluarga .. selama ini masak ayam kecap pasti ada kurangnya , dan yang ini menurut saya paling enak .. cocok juga kalau mau dibakar sebentar , tambah best rasanya
Penggunaan Cabai Kering: Cabai kering seperti cabai puyang atau cabai kering lainnya masak ayam kecap simple bisa digunakan untuk menambah kompleksitas rasa pedas.
Kelezatan ayam kecap saus tiram terletak pada minyak bekas ayam goreng yang dicampur dengan saus tiram dan kecap manis.